無水鍋

この本は、無水鍋が欲しいときに女王が書店で立ち読み・・ 欲しい気持ちを盛り上げるのにひと役かった本・・ 実際に無水鍋を購入した場合、ある程度はムスイの付属レシピ集でこと足りるかと。ただ水加減を失敗したりと試行錯誤をくり返すことにはなると思います。そんなときやレシピのバリエーションを増やしたいときに使える一冊です。