おもいつき 【お取寄せ企画】宇都宮の餃子「めんめん」「みんみん」「正嗣」を食べくらべてみた
宇都宮から冷凍餃子を3種（3店舗？）をお取り寄せいしましたよ。お店は、「めんめん」「みんみん」「正嗣」です。それぞれの特徴としては、めんめんは肉汁、みんみんは肉と野菜のバランス、正嗣は野菜の甘さ（旨さ）を感じるものでした。お店で焼きたてを食べるのがイチバン！でも、お家で食べ比べてみるから見えてくることもあるかもです。
白金台三丁目食堂
おもいつき 
本棚 本棚メモ011：ぎょうざの焼き方のこと
2016年、惜しまれつつ終了したフーディーズTV。その中に伝説の料理番組があった。料理家ジュニア3人がそろい踏み！インド人はウソをつかず！母栗原登場（母小林は登場せず・・）！築地を探訪するだけでは飽きたらず、かっぱ橋をこえて燕市まで調理道具を買い求め、ジェイミー・オリヴァーがうちに泊まった？それが「白金台三丁目食堂」。
記録帳 白金台三丁目食堂風ぷりっ、カリッ！のぎょうざの焼き方
『白金台三丁目食堂風ぷりっ、カリッ！のぎょうざの焼き方』 番組では、ケンタロウさんが焼き方をレクチャーしつつ栗原心平さんが調理。「こんなに水を入れるんですか？」と驚く栗原心平さん。食べたら、「どうよ！」って感じでほくそ笑むケンタロウさん。その様子を思い出つつこの家で行われ続けている餃子の焼き方。